Réveillez-vous, mettez-vous en forme, Netflix, collations, siestes, répétez. Semble familier? L'équipe Hawkins & Brimble est là pour vous aider ! Pour vous aider à mélanger les choses et à garder les choses fraîches, nous avons partagé certaines de nos propres soirées réussies. Nous avons mis en place une série de « défis de soirée en amoureux », afin que vous puissiez vous aussi montrer à quelqu'un de spécial un peu de tendresse et d'amour. . Qu'il s'agisse de votre partenaire, de vos colocataires, de votre animal de compagnie ou simplement d'une opportunité de vous faire plaisir !
Cette semaine, c'est Date Night Challenge #03, il est temps d'enfiler votre plus beau tablier de bar et de faire preuve de créativité avec un peu de mixologie ! Celui-ci nécessitera peut-être un peu de préparation, alors faites une liste et récupérez les ingrédients dans votre prochain magasin de produits essentiels. Nous avons résumé nos cocktails et mocktails préférés qui ne manqueront pas de vous impressionner et que vous pourrez essayer à la maison.
Assurez-vous de nous identifier @hawkinsandbrimble #DateNightChallenge sur toutes vos incroyables photos de cocktails !
Cours de maître sur les cocktails Hawkins & Brimble
Démodé
Tu auras besoin de 
- 1 tranche épaisse de zeste d'orange
- 1 cerise au marasquin, avec la tige
- 1 cuillère à café de sirop de sucre simple
- 2-3 gouttes de bitter
- 50 ml de scotch ou de bourbon
- Torsade de zeste de citron, pour garnir
- Glaçons
- Pilon ou cuillère
Méthode
Prenez le zeste d'orange et pressez-le avec vos doigts pour libérer un éclat d'huiles parfumées. Frottez la peau à l'intérieur d'un verre à whisky, puis placez-la dans le verre. Ajouter la cerise, le sirop de sucre et le bitter, ainsi que trois glaçons et écraser (écraser doucement).
Ajoutez la moitié du scotch ou du bourbon et remuez pendant une dizaine de secondes. Ajoutez plus de glace et le reste du scotch ou du bourbon et remuez à nouveau pendant 10 à 15 secondes.
Pour servir, garnir de zeste de citron.
Margarita aux framboises noires 
Tu auras besoin de:
- 25 ml de liqueur de Chambord
- 50 ml de téquila
- 25 ml de jus de grenade
- Un filet de jus de citron vert
- Framboise et/ou citron vert pour garnir
- Shaker à cocktails
- Glaçons
- Sucre
Méthode
Passez un quartier de citron vert sur le bord de votre verre puis trempez-le dans le sucre.
Remplissez votre shaker de glace. Versez le Chambord, la tequila, le jus de grenade et le jus de citron vert.
Secouez pendant 30 secondes et filtrez dans votre verre. Garnir de framboise et/ou de citron vert.
Pimm's et limonade britanniques classiques 
Tu auras besoin de:
50 ml de Pimm's n°1
150 ml de limonade
Oranges tranchées
Concombre en tranches
Fraises tranchées
5 feuilles de menthe et 1 brin pour garnir
Glaçons
Méthode
Remplissez un grand verre de glaçons, ajoutez les fruits et la menthe (en gardant un petit brin) et remuez.
Ajouter le Pimm's, garnir de limonade et ajouter le reste des feuilles de menthe pour garnir.
Whiskey Smash 
Tu auras besoin de:
- 3 quartiers de citron
- 4 feuilles de menthe et 1 brin pour garnir
- 25 ml de sirop simple
- 50 ml de Bourbon
- Glaçons
- Shaker à cocktails
- Petite passoire
- Paille réutilisable
Méthode
Écrasez (écrasez doucement) le citron dans votre shaker. Ajoutez le reste des ingrédients et la glace et secouez.
Filtrer deux fois dans un verre à whisky sur de la glace.
Placez un brin de menthe entre vos mains et utilisez-le comme garniture. Servir avec une paille réutilisable.
Brimlada tropicale (sans alcool) 
Tu auras besoin de:
- 50 ml de lait de coco
- 75 ml de jus d'ananas
- 75 ml de jus de mangue
- 1 petite banane
- 1 tranche d'ananas
- Glaçons
- Paille réutilisable
- Mixeur
Méthode
Pelez la banane et placez-la dans un mixeur avec le jus et le lait de coco.
Ajoutez un peu de glace et mélangez pendant 10 secondes.
Verser dans un grand verre et servir avec une paille garnie d'ananas tranché sur le bord.
